Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd en maakt deel uit van het vitamine B-complex. Vitamine B12 is van essentieel belang voor vele lichaamsfuncties en een B12 deficiëntie kan dan ook al snel tot klachten zoals vermoeidheid en bloedarmoede leiden. Verder is B12 de enige in water oplosbare vitamine die door het lichaam in de lever wordt opgeslagen. Daarnaast is vitamine B12 redelijk stabiel bij het verhitten en is dus ook na het koken nog voldoende aanwezig in onze voeding. B12 zit onder andere in vlees, vis en zuivelproducten. Vegetariërs en veganisten lopen daarom een extra groot risico op een tekort en worden aangeraden een aanvullend supplement te gebruiken.

B12 vitamine in supplementen

B12 zit ook vaak in supplementen als onderdeel van multivitamines of juist een compleet Vitamine B-complex. Deze B12 supplementen zijn vooral van belang voor groepen die een verhoogde behoefte aan vitamine B12 hebben. Groepen met een verhoogde behoefte zijn veganisten, vegetariërs, ouderen met een verminderde opname, zwangere vrouwen en minden die overmatig drinken. Hooggedoseerde B12 kan dan een belangrijke dagelijkse aanvulling zijn. Kies bij voorkeur voor een supplement met gereguleerde afgifte.

Op Vitamineshoppen.nl komen de komende tijd meer artikelen online over Vitamine B.